Kryształki w winie mszalnym – oznaka naturalności, a nie wada

Czy na dnie butelki wina mszalnego zauważyli Państwo drobne kryształki? To naturalne kryształy kwasu winowego, nazywane często „diamentami wina”.

Powstają one z naturalnie występującego w winogronach kwasu winowego i mogą wytrącić się podczas przechowywania lub zmian temperatury. Jest to zjawisko dobrze znane w świecie enologii i spotykane również w wielu winach najwyższej jakości.

Producent win mszalnych De Muller potwierdza, że obecność tych kryształów:

• świadczy o naturalnych procesach zachodzących w winie,
• nie wpływa na smak ani jakość,
• nie stanowi wady produktu,
• nie ogranicza przydatności wina do celów liturgicznych.

Można więc powiedzieć, że są to małe „diamenty wina” – znak jego autentyczności i naturalnego pochodzenia.

Stoisko Dąbrowscy Centrum Zaopatrzenia Kościoła podczas targów SACROEXPO 2026. Przez trzy dni mieliśmy przyjemność spotkać się z księżmi, siostrami zakonnymi, przedstawicielami parafii oraz partnerami handlowymi z Polski i zagranicy. Zaprezentowaliśmy nasze marki: Speranza, Christiana Dąbrowscy, Piwniczka Dąbrowskich oraz CUORE, prezentując m.in. lniane alby, koszule kapłańskie, komunikanty, hostie mszalne, wina mszalne i dewocjonalia. Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko i poświęcili czas na rozmowy, wymianę doświadczeń oraz wspólne budowanie przyszłości rynku zaopatrzenia Kościoła.